غنية بالكولاجين... إليك (5) أغذية للحفاظ على البشرة في فصل الصيف

يعاني البعض من شحوب البشرة أو اسمرارها أو ظهور حب الشباب والبثور بسبب الجفاف الشديد وارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف.

وينصح خبراء الصحة بشرب كميات كبيرة من الماء للحفاظ على توازن الماء في أجسامنا، إلا أنّ مجرد شرب الماء لا يكفي للحصول على بشرة صحية، إذ تحتاج أيضاً إلى الكولاجين، الذي يُعدّ أهم بروتين لبشرة ذات مظهر صحي ويمنحها المرونة والقوة.

تُعتبر الأسماك مصدراً قوياً للأحماض الأمينية والمعادن الأساسية مثل الزنك والنحاس التي تساعد في إنتاج الكولاجين في الجسم

وتوضح استشارية التغذية روبالي داتا أنّ الكولاجين يتوافر في العديد من الأطعمة اليومية "بشكل طبيعي في الغالب في البروتينات الحيوانية، وتحتوي الأطعمة النباتية أيضاً على عدد من العناصر الغذائية المهمة التي تساعد على إنتاج الكولاجين في أجسامنا".

 الدجاج

إنّ الدجاج غني بالأحماض الأمينية، التي تلعب دوراً مهماً في إنتاج الكولاجين في جسم الإنسان.

وقد توصل العديد من الدراسات من جميع أنحاء العالم إلى أنّ بعض أجزاء الدجاج، تحديداً الرقبة والغضاريف، تُعدّ مصدراً كبيراً للكولاجين، ويمكن أن تساعد في علاج التهاب المفاصل، وفق ما أورده موقع "العربية".

الأسماك

تُعتبر الأسماك مصدراً قوياً للأحماض الأمينية والمعادن الأساسية مثل الزنك والنحاس التي تساعد في إنتاج الكولاجين في الجسم.

تحتوي الأسماك أيضاً على دهون صحية تساعد على تعزيز توهج البشرة وصحتها.

ثمار الحمضيات

يحتوي الليمون والفواكه الحمضية الأخرى على كمية جيدة من مضادات الأكسدة وفيتامين C، التي لا تساعد فقط في إنتاج الكولاجين، ولكن أيضاً تطرد السموم، ممّا يؤدي إلى تغذية البشرة بشكل جيد.

الخضروات الورقية

تُعتبر الخضروات الورقية مثل السبانخ والخس وغيرها من الأطعمة الخارقة، لأنّها تحتوي على كل العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم للنمو والتغذية بشكل عام. 

كما أنّها تحتوي على الكلوروفيل، الذي وفقاً لبعض الدراسات يلعب دوراً رئيسياً في إنتاج الكولاجين.

الفلفل الحلو

يحتوي الفلفل الحلو على فيتامين C ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية والعديد من المعادن الأساسية التي تساعد على تعزيز صحة الجلد.

ويحتوي أيضاً على مركب مضاد للالتهابات يُسمّى الكابسيسين الذي يمكن أن يساعد في مكافحة شيخوخة الجلد.